HappyVore fabrique des alternatives végétales à la viande gourmandes, saines, produites localement et bonnes pour la planète.
Foodtech française lancée en 2019, elle est labellisée BCorp car sa mission permet à chacun·e de réduire sa consommation de viande et ainsi de préserver la planète. C’est le premier fabricant français d’alternatives végétales, gourmandes comme de la viande et sans compromis sur la santé.
Les produits reprennent les codes de la viande en goût, odeur et texture. Meilleurs pour la santé avec très peu de gras saturés, Nutriscore A, vert sur Yuka ; leurs produits sont vraiment meilleurs pour l’environnement : c’est 12 fois moins d’émissions de CO2 et 2,8 fois moins d’eau. La gamme de produits est disponible dans plus de 3000 points de vente, à la vente en direct, comme cuisinés dans plus de 1500 restaurants.
Manger sain et bon n’est pas un conte de fée ni une utopie, c’est une histoire engagée et gourmande qu’on contribue à écrire chaque jour chez HappyVore. Vous aussi, rejoignez les #mangeursheureux ! 👅
Votre poste :
Rejoins notre équipe en tant que Technicien R&D !🌈
Tu es passionné par l’innovation et le développement de nouveaux produits ? Nous recherchons un.e Technicien R&D en CDI pour notre équipe à Paris. Si tu es curieux(se) et que tu aimes relever des défis, cette opportunité est faite pour toi !
Superviser par l’une de nos cheffes de projets R&D, tes missions seront les suivantes :
Création culinaire (env. 30%) : Tu participes à la création culinaire en élaborant des prototypes de produits innovants, en réalisant des maquettes gourmandes et en prenant part aux ateliers de génération d’idées. Apporte ton savoir-faire pour tester, améliorer et repousser les limites de nos offres produits !
Mène des essais de formulation (env. 30%) : Tu seras le bras droit des chefs de projet R&D. Prépare les essais en laboratoire, réalise-les avec précision, et participe à l’analyse des résultats pour développer nos futurs best-sellers.🍔
Qualifie les ingrédients (env. 20%) : Suite au sourcing du service achats et selon les préconisations des chefs de projet R&D, tu seras chargé de tester et qualifier les nouveaux ingrédients pour garantir leur conformité et leur adéquation avec nos standards et besoins.
Organise des dégustations sensorielles accompagné.e de notre ingénieure en analyse sensorielle et études consommateurs (env. 10%) : Accompagne les séances de dégustation😋 pour évaluer les qualités sensorielles des produits en cours de développement.
Gère le laboratoire et les stocks (env. 10%)✨ : Sois le ou la garant.e de l’entretien des équipements, laboratoires, réserve ingrédients, hygiène, sécurité,…) de la gestion des stocks de consommables mais aussi de l’inventaire et des stocks d’ingrédients. Mets en place des bonnes pratiques et veille à ce que rien ne manque.
Ton profil
Issu.e d’une formation type BTS, IUT, BUT ou Licence dans le domaine agroalimentaire ou encore CAP Cuisine, tu es passionné.e par la food et plus généralement par le monde culinaire !
Nous saurons apprécier tes talents en cuisine pour nous aider à développer nos nouvelles recettes ! 😋
Ta rigueur et ton sens de l’organisation ne sont plus à prouver ? Tu cherches un environnement de travail dynamique et flexible type start up où tu pourras mettre en avant ta proactivité ?
Alors si tu te reconnais dans cette description et que tu souhaites rejoindre notre super équipe R&D collaborative, dynamique et innovante, n’hésite plus !
Une première expérience en laboratoire (3-5 ans) dans le domaine de l’agroalimentaire sera un vrai plus pour comprendre nos challenges !
Chez HappyVore, nous sommes résolument engagés à promouvoir l’égalité des chances et à combattre toute forme de discrimination. En tant qu’entreprise certifiée B-Corp, notre politique RH intègre ces valeurs au cœur de notre entreprise.
